如何提取蓖麻油？提取过程中需要用到哪些设备？我们先来讲一种方法水酶法。

　　水酶法是以机械和酶解为手段降解植物细胞壁，使油脂释放。

　　在植物油料中，油脂存在于油料细胞内部，并通常与其他大分子(蛋白质和碳水化合物)结合，构成脂蛋白、月旨多糖等复合体。只有将油料组织的细胞结构及油脂复合体破坏，才能提取细胞内的油脂。

　　采用对油料组织和对脂蛋白、脂多糖等 复合体有降解作用的酶(如蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等)处理油料，可以达到油料预处理的目的。

　　首先在机械破碎的基础上，酶对细胞结构的进一步破坏，以及酶对脂蛋白、脂多糖等复合体的分解作用，可增加油料组织中油的流动性，从而提高出油率。

　　清楚，在油料提油过程中，部分磷脂转移到油中，与蛋白质结合并吸附在油滴表面形成稳定的乳状液，不利于油脂的分离提取，酶的作用可降低乳状液的稳定性，提高油的得率。

　　最后本发明要解决的技术问题是，克服现有技术的不足，提供一种工艺简单安全，设备简单，易操作，提油率高，油品质好，制油周期短，成本低，且可以同时综合利用蛋白质的水酶法提取蓖麻油的方法及装置。

　　本发明之水酶法提取蓖麻油工艺路线如下: 种子一清理(去种皮)一破碎(磨浆)一酶解一离心分离一清油。

　　这时候要选用三足离心机，管式离心机，卧螺离心机，碟式离心机。

　　管式离心机：通过本机对液体中的固相杂质分离，达到澄清的效果。用于分离各种难于分离的悬浮液。特别适用于浓度小粘度大，固相颗粒细，固液重度较小的固液分离。固相要停机后取出。

　　碟式离心机：可快速连续的对固液和液液进分离，是立式离心机的一种，转鼓装在立轴上端，通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。

　　卧螺离心机：卧螺离心机是一种卧式螺旋卸料、连续操作的沉降设备。本类离心机工作原理为：转鼓与螺旋以一定差速同向高速旋转，物料由进料管连续引入输料螺旋内筒，加速后进入转鼓，在离心力场作用下，较重的固相物沉积在转鼓壁上形成沉渣层。

　　根据产品不同，选择的设备也是不同的，因此蓖麻油提取的情况，是根据生产来确定的。