分离机在细胞收集中的应用

微生物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞器构成，细胞壁主要是由是肽聚糖、磷壁酸等交织而成，细胞膜是由具有流动性的双磷脂层构成，因此细胞具有一定的延展性，具有可压缩性而不具刚性。在一定的压力下因变形而堵塞流通管道。

细胞最为典型的特点是在一个极小的体积中形成极为复杂而又高度组织化的结构。典型的原核细胞的平均大小在1-10微米之间，而真核细胞的直径平均为3-30微米，一般为10-20微米，最小的细胞是枝原体，其直径为0.1-0.2微米。绝大多数的细胞直径在0.5-5微米之间。

由于细胞和菌体具有可压缩性，具颗粒直径太小，所以，采用普通的过滤方法进行发酵液的固-液体分离，收集菌体或细胞都比较困难。

针对细胞的颗粒特性，选择广州富一专门为细胞收集而设计的碟式分离机或管式分离机，可以提高澄明度，增加产量。